Erbe di Brai Loi

logo Erbe di Brai LoiL'azienda agricola Brai Loi si trova a Muravera, provincia di Cagliari, Sardegna, in località Feraxi, a due chilometri dal mare. E' situata in una zona agricola marginale caretterizzata da un clima caldo-asciutto, pochissime risorse idriche e terreni poveri.

L'azienda è nata circa 14 anni fa, in un terreno incolto e privo di infrastrutture, su iniziativa di una coppia di giardinieri svizzeri che hano riconosciuto quanto la terra di Sardegna si prestasse alla coltivazione di erbe officinali, malgrado le specifiche difficltà del posto.

Oggi le principali infrastrutture sono finite (ricerca idrica, impianti d'irrigazione, locali per essicazione e confezionamento). La superficie coltivata ad erbe è arrivata a 60 aree ed è in aumento continuuo. La base attuale della produzione è una gamma di erbe aromatiche condimentarie, una dozzina di specie incluso lo zafferano. A queste si aggiungono un paio di specie per le tisane, come ad esempio la Lippia citriodora ed alcune medicinali. Il prodotto confezionato viene commercializzato in Svizzera.

I criteri di conduzione aziendale includono:
- metodo di coltivazione biodinamico con marchio di controllo DEMETER;
- lavorazione artigianale, incluso l'uso dell'asino per la preparazione del terreno;
- scelta di specie vegetali adatte alle caratteristiche del clima, del terreno e selezione
dei tipi con i più alti contenuti di principi attivi;
- essicazione ottimizzata, usufruendo anche di sistemi naturali e di energia solare;
- produzione di quantità limitate e di qualità altissima.

Nessun prodotto per questo produttore